Gözden Kaçırmayın

Konak'ta Cumhuriyet Kütüphanesi'nde Keyifli Okur BuluşmasıKonak'ta Cumhuriyet Kütüphanesi'nde Keyifli Okur Buluşması

İncir Üreticilerine Kalite ve Hijyen Desteği


İzmir Büyükşehir Belediyesi, kentteki tarımsal üretimin kalitesini artırmak ve üreticilerin gelirini yükseltmek amacıyla önemli bir destek projesini daha hayata geçirdi. Belediye, Beydağ ilçesindeki incir üreticilerine yüksek kaliteli 1034 adet incir kurutma kasası dağıtarak, ürünlerin kurutma sürecindeki kalite kaybını önlemeyi hedefliyor.


Mahsul Kurutma Sürecinde Devlet Desteği


Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından koordine edilen dağıtım programı kapsamında, Beydağlı üreticilere ulaştırılan kerevetler, incirlerin olumsuz hava ve zemin koşullarında kurutulmasını engelleyecek. Bu uygulama ile incir kurutma sürecinde hijyen koşullarının iyileştirilmesi ve ürün kalitesinin artırılması amaçlanıyor.


Hedef: Sürdürülebilir Tarım ve Yüksek Katma Değer


Projenin temel hedefleri şunlardır:



    • Kalite Kaybını Önlemek: Geleneksel kurutma yöntemlerinde yaşanan kalite düşüşlerinin önüne geçmek.

    • Hijyenik Koşulları İyileştirmek: Ürünlerin toprakla temasını keserek daha hijyenik bir kurutma sağlamak.

    • Sürdürülebilir Üretimi Desteklemek: Standart bir kurutma yöntemi ile uzun vadeli ve sağlıklı üretimi teşvik etmek.

    • Geliri Artırmak: Daha kaliteli ürün elde eden üreticilerin, pazarda daha yüksek fiyattan satış yaparak katma değerini artırmasına katkı sağlamak.


İzmir Büyükşehir Belediyesi, bu projeyle üreticilerin emeğinin karşılığını daha iyi alabilmesi ve tarımsal ekonominin güçlenmesi için çalışmalarını sürdüreceğini açıkladı.